随着疫情形势的反复变化，个人防护已成为日常生活中不可或缺的一部分。为了更好地保护自己和他人的健康，我们需要根据最新指引升级防护措施。以下是当前阶段需要特别注意的两个关键方面：特定人群的口罩佩戴要求，以及生鲜食品的安全处理方法。

一、六类必须佩戴口罩的人群
根据疾控部门的最新建议，以下六类人员在特定场合或环境下，必须规范佩戴口罩，以最大程度降低感染风险：

1. 有发热、咳嗽、咽痛等呼吸道症状的人员：当出现相关症状时，无论是否确诊，在公共场所或与他人接触时均应佩戴口罩，防止潜在传播。
2. 医疗机构就诊、探视或陪护的人员：医院等医疗场所人员密集且可能存在感染者，进入此类环境必须全程佩戴合规口罩。
3. 公共交通从业人员及乘客：包括公交车、地铁、出租车、飞机、火车等密闭交通工具的工作人员和旅客，在运营和乘坐期间需佩戴口罩。
4. 公共场所服务人员：如商场、超市、酒店、菜市场、银行等场所的服务人员，因接触人流频繁，在工作期间应佩戴口罩。
5. 处于人员密集或通风不良场所的人员：例如在会议室、影院、图书馆、地下商场等封闭或拥挤空间内，所有在场者都建议佩戴口罩。
6. 特定职业暴露风险人员：包括口岸、冷链、检疫、快递、环卫、安保等重点行业的一线工作人员，应依据岗位要求严格佩戴防护用品。

佩戴口罩时，需确保口罩覆盖口鼻和下巴，鼻夹压实，避免触摸口罩外侧，并定期更换。普通公众在户外空旷、通风良好且能保持安全社交距离的情况下，可酌情不戴，但应随身备用。

二、生鲜食品处理“煮熟”原则
除了人际传播的防护，防止“物传人”也是重要环节，尤其是处理生鲜食品时：

1. 购买时：选择正规市场，注意食材新鲜度。可佩戴手套或使用购物袋隔离挑选冷链食品，避免直接用手接触眼口鼻。
2. 清洗时：生鲜食材需用流动水充分清洗，尤其是水果蔬菜。处理生肉、水产的案板和刀具要与熟食分开，使用后及时清洗消毒。
3. 烹饪时：务必彻底煮熟煮透，避免生食或半生食。新冠病毒不耐高温，烹饪温度达到70℃以上并持续一段时间即可有效灭活病毒。
4. 储存时：生熟食品分开存放，冰箱定期清理消毒。购买包装食品时，可对外包装进行简单消毒。

三、相关用品储备建议
家中可常备一些防护和健康监测用品，例如：

• 防护类：合规的医用外科口罩或防护口罩、消毒液/湿巾、手套等。
• 健康监测类：体温计（如电子体温计、耳温枪等）。需要注意的是，退烧药品（如布洛芬、对乙酰氨基酚等）属于药品，应在医师或药师指导下使用，不建议盲目囤积或自行服用。如出现发热症状，应及时就医查明原因，而非自行用药掩盖病情。

面对疫情反复，主动升级防护措施是对自己、家人和社会负责的表现。坚持科学佩戴口罩、注重饮食安全、培养良好卫生习惯，我们便能更从容地适应防疫新常态，共同守护健康安全。